Sałatka szefowej kuchni: bardzo łatwa, szybka, i zaskakująco smaczna

Dzisiejsza propozycja to bardzo łatwa i szybka sałatka, która doskonale nadaje się na lekki obiad, lub jako przekąska na spotkanie ze znajomymi. Polecam

Sałatka szefowej kuchni

Składniki:

1/2 główki sałaty lodowej
3 jajka
200 g sera feta
2 filety piersi kurczaka
1 puszka kukurydzy
200 g pomidorków koktajlowych
1 szklanka jogurtu naturalnego
2 ząbki czosnku
Przyprawa do gyrosa, sól, pieprz, olej do smażenia

Przygotowanie:

Jajka gotujemy na twardo. Pierś z kurczaka myjemy i kroimy w drobną kostkę, smażymy na odrobinie oleju posypując przyprawą do gyrosa, odstawiamy do wystygnięcia.
Sałatę myjemy i kroimy na średnio drobne kawałki.

Dodajemy do niej przekrojone na pół pomidorki, pokrojone w kostkę jajka i ser feta, oraz kukurydzę i mięso.

Jogurt naturalny mieszamy z dwoma ząbkami bardzo drobno posiekanego czosnku, dodajemy do sałatki, mieszamy i ewentualnie doprawiamy do smaku solą i pieprzem

Wariacje smakowe:

Aby nasza sałatka nabrała bardziej wyrazistego smaku i aromatu, można do niej dodać drobno posiekaną natkę pietruszki.

Smacznego 

Marta