‘Białe złoto’ Holandii: 10 ciekawostek, prawd i mitów o szparagach
Z roku na rok w Holandii uprawia się coraz więcej szparagów. Według centralnego biura statystycznego CBS, w ciągu ostatnich 10
Czytaj dalej
Kuchnia
Ważne ostrzeżenie dotyczące bezpieczeństwa żywności!
Jak poinformował przed chwilą holenderski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności i Produktów Konsumenckich NVWA, supermarkety sieci Hoogvliet na wszelki wypadek usuwają
Czytaj dalej
Niezbędne w holenderskiej kuchni (1): Boerenkool, czyli… jarmuż
W holenderskiej kuchni od wieków królują ziemniaki (zwane też w Polsce kartoflami, pyrami, grulami, bulwami, etc.). Ich znaczenie docenił nawet
Czytaj dalej
Czy warto codziennie jeść banany?
Banany są jednymi z najczęściej spożywanych owoców na Świecie. Nie jest to wcale dziwne, biorąc pod uwagę ich dostępność, niską
Czytaj dalej
€uropa: Jemy za dużo mięsa, ale Unia wydaje dziesiątki milionów €uro aby ten stan utrzymać!
Podczas gdy holenderski Rząd stara się ograniczyć spożycie mięsa, w całym kraju rozpocznie się wkrótce – dotowana przez U€ – wielka kampania
Czytaj dalej
Gorzki kalafior i wodnisty pomidor bez smaku? Zaczekaj na sezon!
To już nie pierwszy raz kiedy do naszej redakcji docierają sygnały o zakupionych w holenderskich supermarketach warzywach, które wręcz nie nadają się
Czytaj dalej
Szybka sałatka z pierożkami tortellini
Spodziewasz się gości, a nie masz czasu na ślęczenie godzinami w kuchni? Skorzystaj z mojej poniższej inspiracji i przekonaj się,
Czytaj dalej
Dla największych łasuchów – baaardzo inna szarlotka
Pierwszy rzut oka na składniki i sposób wykonania, u osób obeznanych z tradycyjnymi wypiekami może wzbudzić pewne niedowierzanie, ale ta
Czytaj dalej
Szybko, smacznie i do syta – zupa “meksykańska”
Zupa meksykańska 4 kostki rosołowe drobiowe4 cebule0,5 kg mięsa mielonego2 puszki kukurydzy2 puszki czerwonej fasoli1 słoiczek koncentratu pomidorowegomajeranek, pieprz, papryka
Czytaj dalej
Gołąbki inaczej, czyli… kotlety cygańskie
Nie masz czasu na przygotowanie klasycznych gołąbków? Skorzystaj z mojej propozycji na gołąbki inaczej – szybko i smacznie. Gołąbki inaczej,
Czytaj dalej