Łatwiejsze niż myślisz: ciasto biszkoptowe w zdrowszej wersji… (i z ulubionymi owocami)
Myślę że większość z nas (o ile nie wszyscy) uwielbia ciasto biszkoptowe, dlatego dzisiaj proponuję Wam przepis właśnie na to ciasto, ale w zdrowszej wersji Polecam
Ciasto biszkoptowe
Składniki
(porcja dla 4 osób)
4 jajka
1 szklanka mąki (u mnie orkiszowa)
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżka kakao
2 banany
Przygotowanie
Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy żółtka i banany rozgniecione widelcem – miksujemy na wolnych obrotach. Wsypujemy makę z sodą oczyszczoną i kakao. Mieszamy wszystkie składniki na gładką masę.

Przelewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Posypujemy ulubionymi owocami, np. jagodami, porzeczkami, itp. Pieczemy 25 minut w 180 stopniach.

Wariacje smakowe i inne porady:
Aby wzbogacić smak naszego ciasta biszkoptowego, można już upieczone posypać cukrem pudrem, lub polać rozpuszczoną czekoladą.
Smacznego

Marta