Łatwiejsze niż myślisz: ciasto biszkoptowe w zdrowszej wersji… (i z ulubionymi owocami)

Myślę że większość z nas (o ile nie wszyscy) uwielbia ciasto biszkoptowe, dlatego dzisiaj proponuję Wam przepis właśnie na to ciasto, ale w zdrowszej wersji  Polecam 

Ciasto biszkoptowe

Składniki

(porcja dla 4 osób)

4 jajka
1 szklanka mąki (u mnie orkiszowa)
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżka kakao
2 banany

Przygotowanie

Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy żółtka i banany rozgniecione widelcem – miksujemy na wolnych obrotach. Wsypujemy makę z sodą oczyszczoną i kakao. Mieszamy wszystkie składniki na gładką masę.

Przelewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Posypujemy ulubionymi owocami, np. jagodami, porzeczkami, itp. Pieczemy 25 minut w 180 stopniach.

Wariacje smakowe i inne porady:

Aby wzbogacić smak naszego ciasta biszkoptowego, można już upieczone posypać cukrem pudrem, lub polać rozpuszczoną czekoladą. 

Smacznego 

Marta