Niepowtarzalnie pyszne i zdrowe spaghetti z makaronu razowego

Smile

Nie poznałam jeszcze osoby która nie lubiłaby spaghetti. Dzisiaj proponuję Wam przepis na to lubiane przez większość ludzi danie w wersji zdrowszej, o obniżonej kaloryczności, i do tego niepowtarzalnie pyszne. Polecam 

Spaghetti z makaronu razowego

(porcja dla 1 osoby)

Składniki

Makaraon razowy spaghetti – 90 g
Ser mozzarella – 60 g
Pomidor – 3 sztuki, 240 g
Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka, 5 ml

Przyprawy

Ocet winny – 1 łyżeczka
Bazylia świeża – 3 liście
Sól morska – 1 szczypta
Pieprz czarny – 1 szczypta

Sposób przygotowania

Pomidory umyć i włożyć do garnka z wrzącą wodą na kilkanaście sekund. Wyłowić z wody, obrać ze skórki i pokroić na ćwiartki. Około 2/3 pomidorów pokroić w kosteczkę, włożyć do miseczki, przyprawić i wymieszać. Pozostałe pomidory zmiksować na sos, połączyć z tymi pokrojonymi i odstawić. Makaron ugotować al`dente (około 12 minut) i odcedzić. W garnku na oliwie podsmażyć ugotowany makaron, następnie dodać pomidory i smażyć jeszcze 5 minut. Gotowe danie wyłożyć na talerz, udekorować poszarpaną mozzarellą i listkami bazylii.

Holandia

Wariacje smakowe i inne porady

Jeśli nie macie akurat makaronu spaghhetti, to możecie go zastąpić (jak ja dzisiaj) każdym innym razowym makaronem 

Smacznego 

Marta

Marta

Dodaj komentarz

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial