Domowa granola: w 100% naturalna, i bez żadnych chemicznych ulepszaczy

Moja dzisiejsza propozycja to domowa, w 100% naturalna granola*, która nie tylko jest zdrowa, ale do tego pyszna, prosta w wykonaniu i co ważne – bez żadnych chemicznych ulepszaczy. Polecam! 

Domowa granola

Składniki:

Baza:

15 łyżek płatków owsianych (można pomieszać z płatkami żytnimi albo gryczanymi)
2 łyżki płynnego miodu
2 łyżki roztopionego oleju kokosowego

Dodatki:

Pestki słonecznika, pestki dyni, płatki migdałowe, żurawina, suszone owoce, jagody goji, posiekane orzechy włoskie, nerkowce lub inne, otręby, siemię lniane, płatki kokosowe, wiórki kokosowe, suszone owoce, itp.

Wykonanie:

Do miski wrzucamy płatki, orzechy, uprażone na suchej patelni pestki dyni i słonecznika, dodajemy płynny miód oraz roztopiony olej kokosowy i dokładnie mieszamy.

Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem i pieczemy 15-20 minut w 160 stopniach co kilka minut mieszając żeby nic się nie przypaliło. Do upieczonej na złoty kolor granoli dodajemy ulubione pokrojone suszone owoce i np. żurawinę.

Wariacje smakowe:

Dla intensywniejszego smaku i aromatu, do naszej granoli warto dodać 4 łyżeczki cynamonu lub łyżeczkę aromatu waniliowego.

Smacznego 

Marta

* Granola – mieszanina płatków zbożowych, rodzynek, orzechów, suszonych owoców i cukru, pieczona do chrupkości. Podawana jest z mlekiem lub jogurtem na śniadanie. Może być także wykorzystywana jako składnik ciast, deserów bądź batoników.