Wątróbka z warzywami – zaskakująco pyszna odmiana klasycznej potrawy
Wątróbkę ktoś lubi albo nie… Proponuję jednak dać jej jeszcze jedną szansę i przyrządzić wg poniższego przepisu. Dla mnie to poezja smaku i ciekawa odmiana klasycznej wątróbki. Polecam!
Wątróbka z warzywami
Składniki
(Porcja dla 1 osoby)
150 g wątróbki kurzej
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
1/2 czerwonej papryki
1/2 puszki pomidorów krojonych
Sól i pieprz
Olej kokosowy do smażenia
Przygotowanie
Wątróbkę oczyścić. Na patelni zeszklić posiekaną cebulę i czosnek. Dodać wątróbkę, przyrumienić z każdej strony i wrzucić paprykę. Smażyć jeszcze przez chwilę i dodać pomidory. Doprawić i smażyć wszystko aż pomidory zmiękną.
![Holandia](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/https://www.wiatraczek.nl/assets/images/biblioteka/07-2017/col.jpg)
Wariacje smakowe i inne porady:
Osobiście uważam, że takie przygotowanie wątróbki jest samo w sobie wariacją Dodam tylko, że jako smakowy dodatek idealnie pasuje tutaj… surówka z kiszonej kapusty
Smacznego
![Marta](http://colormag.wiatraczek.nl/wp-content/uploads/2020/01/533735_4426677947186_999762544_n.jpg)
Marta