De Beemster: Klejnot Holenderskiego Krajobrazu wpisany na Listę UNESCO

Przed 1612 rokiem Beemster był płytkim jeziorem, zagrażającym okolicznym osadom i terenom rolniczym. W 1607 roku podjęto decyzję o osuszeniu jeziora, co stanowiło ogromne wyzwanie technologiczne. Zbudowano potężną 42-kilometrową tamę i wykorzystano 43 wiatraki do wypompowania wody. Po 4 latach wytężonych prac, Beemster został przekształcony w żyzny polder, gotowy do uprawy.

Czytaj dalej

„Mały Amsterdam”: 10 godzin lotu z Holandii po… słońce przez cały rok

Kolorowe budynki w Willemstad nie są jedynie ozdobą, ale również miały praktyczne znaczenie. Według legendy, holenderski gubernator nakazał malowanie budynków na różne kolory, aby pijani ludzie wracający z tawern mogli łatwiej trafić do swoich domów…

Czytaj dalej

Holandia: Ciasto z Limburgii na €uropejskiej liście chronionych produktów regionalnych

Od najbliższego poniedziałku wyrób będzie musiał spełniać szereg kluczowych warunków aby zasłużyć na swoją nazwę, podczas gdy obecnie na sprzedaż jest całe mnóstwo „podróbek” nie mających nic wspólnego z oryginalnym produktem.

Czytaj dalej