Fasolka szparagowa z sezamem – idealna na przystawkę lub jako dodatek do mięs

Czy jest ktoś kto nie lubi fasolki szparagowej? Ja uwielbiam. Ostatnio natrafiłam na przepis dość odległy od klasycznej fasolki z bułką tartą, ale danie jest równie smaczne i do tego o wiele zdrowsze. Polecam gorąco!

Fasolka szparagowa z sezamem

Składniki

Fasolka szparagowa (świeża lub mrożona) – 200 g
Czosnek – 2 ząbki
Oliwa z oliwek – 3 łyżeczki
Nasiona sezamu – 1 łyżeczka
Sól morska

Sposób przygotowania

Usunąć końcówki fasolki i ugotować ją „al dente” w osolonej wodzie. Dobrze odsączyć, a następnie krótko podsmażyć na oliwie z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i sezamem.

Wariacje smakowe i inne porady

Tak przygotowana fasolka doskonale nadaje się jako dodatek do mięs, przystawka, lub jako posiłek sam w sobie (np. z pieczywem).

Smacznego 

Marta